每袋少5个薯片你发现没？美国创纪录通胀下商家纷纷偷工减料变相涨价

美国劳工局3月10日宣布，2月份通胀率升至7.9%——这是40年来的最高水平——这意味着当月物价上涨0.8%，比去年上涨近8%。这是自“美国最差总统”卡特政府以来近50年都罕见的数字。

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在创纪录的通货膨胀率下，商家们面临两个选择，要么涨价，要么“偷工减料”。

对于消费品公司来说，提高价格一般是最后的手段，因为消费者往往对价格敏感并且会影响需求，但他们可能不会注意到包装的细微变化，或阅读产品尺寸或重量的细则。如果价格差不多，消费者不太可能注意到份量变少。

美国薯片巨头菲多利（Frito-Lay）透露，该公司也加入了“缩水”的队伍，减少了Doritos薯片每袋的数量。

公司发言人说，该公司决定将其9.75盎司的多力多滋奶酪味薯片减少到9.25盎司，即每袋减少5个薯片。与此同时，该产品的价格继续保持在4.29美元左右的价格不变。

“我们只从袋子里拿出了一点点，这样我们就可以给你同样的价格，你可以继续享受你的薯片，”该代表解释说。

菲多利还同时调整了其他薯片的数量，将Doritos鳄梨酱味薯片减少了1盎司，从12盎司变成11盎司，青柠味的从13盎司缩小到了11盎司。

像菲多利公司这样选择缩小产品尺寸，同时保持价格不变的情况也被通俗的称为“收缩膨胀”（shrinkflation）。

近几个月“缩水”其产品的知名品牌还包括日用纸品牌Charmin和Bounty、牙膏佳洁士（Crest）、佳得乐饮料（Gatorade）、零食Wheat Thins、桂格燕麦（Quaker）、保鲜袋Ziploc和清洁用品Dial等。  ​

宝洁公司的Charmin超柔软卫生纸18支超大包装现在每卷的数量是244张双层纸，之前每卷是264张。这相当于在新的18支包装中损失了大约一卷半。两种的价格（部分商店仍然有旧版本）基本保持不变，在沃尔玛均为18.77美元。

该品牌的超级大卷也有所减少。现在每卷有366张，之前的每卷 396张，算起来一包少了大约两卷。两个的价格也相同，Target标价是28.49美元。

Bounty厨房纸每卷减少18张，从165张减少到只有147张。

 

宝洁公司的另一款产品佳洁士牙膏今年也同样缩小了尺寸，从4.1盎司缩小到了3.8盎司。 在Target中的定价仍为3.99美元。

宝洁公司还拥有泡芙（Puffs）、吉列（Gillette）和潘婷（Pantene）等知名品牌——这些品牌的尺寸也已经缩小，从之前的 12 盎司管已减薄至 10.4 盎司。

宝洁声称它会根据某些零售商调整其产品的尺寸，这意味着这些商品可能在某些地方缩水了，而在其他地方则没有。一位发言人说：“你在郊区找到的商品可能与占地面积较小的城市零售店中的商品不同，并且与零售商网站上的商品不同。”

在最近的财报电话会议中，宝洁公司表示，它还提高了其十种产品类别的零售价，包括干衣片、洗涤剂、尿布和女性护理产品。

同时宝洁公司断言，公司缩减产品规模正变得越来越普遍，并警告称随着时间继续，情况可能只会变得更糟。

同样做日化品牌的Dial，其沐浴露尺寸从去年的21盎司减少到16盎司，减少了近 25%！

另一个美国人常用的食品保险袋Ziploc，从一盒54个袋子减少到50个。

此外还有各种食品公司也深受通胀影响。

亿滋国际旗下的Wheat Thins小零食已将其16盎司的盒子减少到14盎司，相当于每盒减少了近30块饼干。价格保持为3.99美元不变（各地区不同零售商价格可能不同，以下价格对比皆是）。

另一个受欢迎的“缩水”产品是百事可乐旗下的运动饮料品牌佳得乐，它的32盎司的瓶子经过重新设计后，减少了4盎司，现在只有28盎司，而且让人意外的是，“缩水”后还涨价了！沃尔玛中32盎司的标价1.29美元，而较小的28盎司新版本价格高出5美分，为1.34美元。

佳得乐的发言人辩解说：“我们重新设计了瓶子，它更符合空气动力学，更容易抓握”，至于涨价，因为“重新设计产生了新的成本，而且瓶子有点贵……这只是设计问题。”

和佳得乐一样不仅“缩水”还同时涨价的还有著名的桂格即食燕麦片，新包装的早餐麦片减少了20%！以前一盒装10份，现在只有8份。而沃尔玛里旧的、更大的版本售价2.50美元，而八份的新版涨价9美分，为2.59美元。

正面看这些盒子，它们几乎完全相同。

以及费列罗旗下Keebler公司的Keebler饼干。他们的Chips Deluxe with M&Ms曾经采用11.3盎司的包装，现在已经下降到9.75盎司，减少了近 15%。Target的旧版本售价2.75美元，新版本售价2.99美元。

不仅是人，宠物食品也同样受到了通胀的影响，Royal Canin 宠物食品的制造商就将罐装尺寸从5.9 盎司缩小到5.1盎司。所以不是你家宠物变的更能吃了，可能只是因为它没吃饱。

消费专家埃德加·德沃斯基（Edgar Dworsky）说，随着通货膨胀飙升，这种现象变得越来越普遍，因为生产公司也在为原材料、生产和运输成本支付更多费用。“底线受到挤压，有三个基本选择：直接提高价格，从产品中抽出一点，或者用更便宜的成分重新配制产品。”

哥伦比亚大学商学院零售研究主任兼兼职教授马克·科恩 (Mark Cohen) 表示，情况的严重性可能只会恶化，他说通货膨胀率将继续上升， “我确实相信通胀将持续一段时间，我们将看到此类产品调整继续发生。”

一些在杂货上省钱的技巧：

1. 准备一份购物清单比较各商店价格找出哪里可以买到最便宜的产品。

2. 更大的包装并不总是更便宜。计算产品的单位成本，以了解更小或更大的包装是否物有所值。

3. 考虑超市自有品牌。它们往往更便宜，因为可以省去中间商并节省广告成本。

4.查看廉价商店。由于从供应商处购买积压商品等因素，这些商店通常会提供折扣价。

5. 有促销时从值得信赖的地方购买有折扣的代金券。