安全 | 小心!美國家庭中微波爐和這些常用電器竟隱藏大危險, 操作不當就是災難

這幾天我們的朋友圈都被北加大火刷屏，夜場大火一夜之間吞噬了整個酒庄，多地被燒為灰燼，雖然目前還不能確定這場大火是天災還是人禍，但這把火的威力讓整個加州陷入灰暗。

而火災每年在美國都不在少數，其中不少罪魁禍首就潛藏在每個人的家中，這些大宗電器如果使用不當都會造成嚴重火災，影響到我們的生命安全，華人朋友們不得不引起重視，以下我們就來扒一扒家電使用要注意啥？

微波爐

微波爐因為其加熱方便熱效率高，成為了廚房主要的家用電器之一，但是使用過微波爐的人都知道，如果使用不得當烹調出來的食物不是外冷內熱，就是太硬太柴，更重要的是，不安全的使用微波爐隨時引發火災，危險至極。

微波爐使用安全注意事項

• 紙杯不能微波：儘管有些紙杯專為熱飲設計，但紙杯並不能承受微波爐的熱量。高溫會導致粘著的膠水鬆動，使得液體外泄。更嚴重的是，如果紙杯長時間加熱可能達到燃點，從而引發火災。

• 使用微波爐時人最好不要離開現場：多數人習慣微波爐開啟之後，就去忙其他的事，但是加熱食物無人看管其實很危險，尤其是爆米花類，很可能因為被烤焦而發生火險。但是也不必貼近微波爐來觀看食物的狀況，在能夠第一時間反應的位置即可。

• 使用塑料製品微波：塑料製品的微波一直存在爭議。美國食品藥品局表示，一些塑料製品可以微波，所以在使用的時候，一定要注意塑料製品上有無可微波的符號。此外，美國農業部表示保鮮膜進行微波時，不要直接接觸食物。

• 注意靜置時間：注意微波完成後的靜置時間，這段時間是微博烹調的重要部分，因為微波可以使得水、糖和脂肪分子每秒震動250萬次從而產生熱量。即使微波停止後，分子會繼續移動併產生熱量。所謂靜置時間就是讓分子慢慢停下來。高密度的肉類更是要靠靜止時間來完成烹調。

• 注意翻轉和旋轉：微波加熱時水分子快速升溫，但是最多只能滲透到4公分，這意味著食物經常是外面很熱，但是中間冰涼。加熱不均勻會導致細菌感染的危險，通過攪拌或者旋轉，讓食物完全加熱，可以縮短加熱時間。

• 不宜只用高功率烹飪：美國農業部表示，包含水分的蔬菜類食物，適合高功率加熱烹調，一些肉類和起司等高密度食物，會因為功率太高而變硬或者解熱不均勻。用中等功率、較長時間烹調或者解凍大塊肉類，能讓食物內部均勻受熱，外部也不至於過熱。

• 小心過熱液體：使用微波爐加熱液體食物，當溫度超過沸點時，可能在攪拌或者加入咖啡粉末時候，發生爆破或者劇烈沸騰，導致燙傷。所以在加熱液體時候，建議縮短微博時間，以及中途攪拌。

清潔小竅門

方法一：食醋清潔

1.在微波碗中倒水至半滿，加入一勺白醋。

2.把碗放入微波爐中。

3.加熱5分鐘。如果微波爐功率很高，可以適當縮短時間。第一次試驗的時候看著點，別離開。這樣做可以使食醋蒸汽附著在微波爐內壁上，可以讓幹掉的污漬軟化。

4.把玻璃盤拿出來，用抹布或紙巾擦拭微波爐內壁。

5.此時那些頑固的污漬就很容易擦掉了。

方法二：檸檬清潔

1、取一個檸檬切成兩半，把兩半檸檬切面朝下放在微波盤中，在盤底倒入一勺水。

2、加熱一分鐘左右，或加熱至檸檬變燙、微波爐內壁濕潤。

3、用紙巾擦拭微波爐內壁，並清洗托盤。

烤箱

美國的廚房中，最為常用的，非烤箱莫屬。很多西餐，乃至中西方結合的烹調，和烘焙，都離不開電烤箱的使用，但是電烤箱的如果使用不當，很容易讓它變成一個定時炸彈，燙傷燒傷是事小，引起火災那可就不得了。

安全使用指南：

• 空烤：新烤箱在正式使用前，應該先高溫空烤一次，以排除新烤箱的加熱異味。使用前先用乾淨濕布將烤箱內外擦拭一遍，將烤箱門半開後，將上下火全開，溫度調至最高溫空烤10分鐘。因為過程中會有一些異味甚至白煙自烤箱中散出（這屬於正常現象），所以室內要保持空氣暢通，10分鐘後可讓烤箱門全開以加速散熱，之後便可依照一般程序使用。

• 看說明: 不同食物不同對待，要烤制的食品應事先調製好，並按食品性質和烤制要求分別放入烤盤或烤網中，然後放入烤箱。參照說明書確定所用時間和溫度，把相應的旋鈕轉到適當的位置。

• 防止燙傷：正在加熱中的烤箱除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要隔熱手套，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。

• 不能逆時針旋轉時間按鈕：任何情況下不宜將時間按鈕逆時針旋轉，如果提前烤好食物，可以把火位擋位關閉。這樣做可以延長機器壽命。

• 冷卻之後在進行清潔工作。

• 烤箱由於功率較大，使用時有很強烈的電磁輻射。此外發現烤箱門有裂痕應該馬上停用，不然在使用當中很可能發生爆炸。

烤箱清洗小貼士：

1、把洗滌劑倒入裝有少量清水的噴壺兒里，濃度要高一點兒，洗滌靈和水的比例在1:10左右，這樣去污能力會強一點兒。

2、將勾兌好的洗滌劑溶液噴在烤箱內有油污的地方，油污重的位置多噴點兒。

3、將廚房紙巾鋪在烤箱四壁後，重新在紙巾上再噴一遍洗滌靈水。

4、把準備好的一大碗開水放入烤箱，關上烤箱門兒，不通電，燜10分鐘。

5、10分鐘後取下廚房紙，但先別急著扔掉，用蘸有洗滌劑水的紙巾輕輕一擦，油污就擦掉了。

6、最後用乾淨的抹布將烤箱擦拭乾凈就OK了。

烘乾機

烘衣機這種設備，在中國沒有普及，但是在美國可是家庭必備製品，因為美國很多州的法律規定不能在公共場合晾衣服，不用烘乾機不行。華人朋友到美國用這個大傢伙，普遍心裡沒有底。據相關報道，每年美國因為烘乾機使用不當引起的火災達到15000起，想想就後怕。那麼烘衣機使用時候怎樣才能安全呢？

烘衣機安全使用指南以及保養信息

• 專業安裝：在美國購買烘衣機產品，一般都會有專業人士上門安裝，一般房子也會預留安裝烘乾機的介面。專業技術人員會根據購買的紅該機類型來安裝產品，電力的還是燃氣的設備還是洗衣和燃氣一體機，都有不同的安裝方式，技術人員的介入會減少潛在的使用風險。

• 保養：兩年檢查一次烘乾機管道以及排風扇設備。過多的灰塵積累可以讓烘乾機烘乾效果減慢，並且會造成火災危險。如果自己不能進行檢查，可以請專業人士到家裡檢查，並且更換老化部件。

• 保持整潔：在使用烘乾機時，應該儘可能保證烘乾機周圍整潔通風，別把衣服堆在烘乾機旁邊，這樣烘乾機的熱量無法散出，會引起火災。

• 烘乾的東西有說道：不要將被可燃洗滌劑浸泡或清洗過的服裝，放入烘乾機中。

• 在每次使用時候，清理過濾器上的灰塵。

• 在烘乾機有其他噪音時候，停用設備。

• 在烘乾時，允許烘乾機完成所有的烘乾工作，尤其是最後的冷卻工作，之後再將衣服從烘乾機中取出。

電熱水器

美國普遍使用的熱水器設備，是燃氣類貯水式熱水器，是像一個鍋爐一樣的設備，一人多高，和國內的過水式的燃氣熱水器有很大的區別。一旦因為使用不當造成熱水器損壞，維修費用昂貴不說，而且還可能造成火災，或煤氣中毒，危及生命安全。

燃氣熱水器的安全小貼士

1、定期清潔，燃氣熱水器變秒的灰塵、紙質物質，以免引起火災。

2、在使用可燃性液體或殺蟲劑時，注意熄滅熱水器長明燈（Pilot Light）。

3、安裝煤氣泄漏斷電系統。

4、熱水管加裝隔熱層以保持熱量。

5、設置熱水器溫度在120華氏度，如果設置溫度低於這個溫度，可能會引發細菌滋生。

空調

空調是美國家庭不可或缺的家用電器，由於空氣的交換作用，空調的使用對於人們的身體健康至關重要，一旦空調出問題，房內的人就等於暴露在不潔的空氣當中，時間一長會引起上呼吸道疾病。

空調使用指南：

• 管道清理：在空調的使用過程中，要定期打來空調風口，檢查裡面是否有灰塵、垃圾以及蟲子屍體。即便是全新的房子也需要做相應的檢查，新房開冷氣前也要請專業人士做管道清理。

• 及時更換過濾網：過濾網可以把空氣中的水蒸氣，灰塵等擋住，帶有灰塵的空氣進入機器內部，就會導致壓縮機堵塞。

美式咖啡機

美國人對於咖啡的依賴和中國人對茶的依賴一樣，到了美國之後，你會發現超市裡賣的速溶咖啡種類很少，更多的是咖啡豆，或者咖啡豆粉。這時一個美式咖啡機對於您來書至關重要。與研磨式咖啡機相比，滴濾式咖啡機的價格便宜，使用簡便，成為居家必備。

那麼使用這種滴濾式咖啡機需要注意什麼呢？

1、首次使用請按照以下步驟清洗機器

（1）向咖啡機水箱加入5杯量的涼水，將玻璃壺放置於保溫盤上（本清洗過程無需加咖啡粉）

（2）插上電源，打開開關，讓水充分加熱並全部滴漏至玻璃壺中

（3）關掉開關，倒掉熱水，靜置咖啡機10分鐘直至其充分冷卻，即可以開始煮咖啡了

備註：其實洗機的過程與煮咖啡的過程是一樣的，只是洗機不需要加入咖啡粉，詳細過程可以參照咖啡烹煮方法及流程

2、美式咖啡機的清洗和維護

產品每次使用後必須清洗乾淨。清洗前，請確保已切斷電源，且發熱部件已完全冷卻。清洗後，請將產品置於室內通風乾燥處，一面產品受潮發霉，影響產品性能。如產品3天未使用，再次使用前務必清洗一次，防止有異味，影響咖啡口味。

清洗方法：

（1）如電源是接通狀態。請拔下電源插頭切斷電源，將玻璃杯從產品中取出，直接用水沖洗乾淨。

（2）向右旋轉打開濾籃，取出濾籃和濾網。先將濾網中用過的咖啡粉清除，再直接用清水沖洗乾淨。

（3）將漏斗直接用水沖洗乾淨，並用干布擦拭乾凈外部水跡。

（4）將產品用濕布擦拭乾凈，再將濾網、濾籃和玻璃杯放回咖啡機中。

（5）產品清洗完成後，房子在室內通風乾燥處。

（6）如果產品長時間未使用，請按「首次使用」的方法進行清洗。

備註：清洗產品時，請勿用水或者其它液體直接沖洗產品，請勿使用研磨性材料擦拭產品，以免損壞產品或影響產品性能。

3、產品除垢方法

產品長期使用過程中，因水質問題會產生水垢，定期除垢既可以延長產品壽命，又可保證沖煮咖啡的效果。如果產品平均每天使用2次，則需要3個月除垢1次。

除垢方法：

（1）打開水箱蓋，往水箱里加入500—600ml水，同時再加入適量的除垢劑（建議使用檸檬酸基除垢劑），蓋好水箱蓋，並將玻璃杯放置於產品上。

（2）插上電源接頭接通電源，啟動電源開關，紅色開關指示燈亮，產品進入工作狀態。

（3）產品自動運行，待水箱內的水全部加熱滴入玻璃杯後，產品自動停止加熱，此時可關閉電源開關，取出玻璃杯倒掉其中的水，待產品冷卻幾分鐘後，打開濾籃，取出濾網，清楚水垢殘留物，直接用清水沖洗乾淨。

（4）使用心的除垢劑和水的混合物，重複執行上述操作1次

（5）使用清水按照「新機清洗」的步驟反覆沖洗3次

城市君溫馨提示華人朋友們，使用家用電器一定要先閱讀說明書，英文說明書如果看不懂，也可以在網上查其中文版本，實在沒有的話可以找英文好的朋友一起研究，千萬不要根據經驗來胡亂使用，機器壞了到是小事，一旦釀成不良的後果，就得不償失了。