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芝加哥官員發出警告：出售的牡蠣與諾如病毒爆發有關

由生活小編-孫 · 發布日期 2022年4月6日 · 已更新 2022年4月8日

芝加哥公共衛生部警告該市居民不要供應或食用生蚝，這與諾沃克病毒疫情有關，諾瓦克病毒疫情已影響到包括伊利諾伊州在內的十幾個州。

據該部門稱，這些牡蠣是從加拿大不列顛哥倫比亞省的一個特定地區收穫的。美國食品藥品監督管理局(FDA)向餐館和零售商發出禁止出售牡蠣的通知，並表示這些牡蠣已被運往至少13個州。

牡蠣采自貝恩斯海峽的 BC 14 – 8 和 14 – 15 地區，根據 FDA 的警告食品和藥物管理局表示，貝恩斯海峽這批牡蠣可能感染了諾沃克病毒，感染範圍要麼來自14 – 8區，后海灣或 14 – 15 區。

從這些地區購買牡蠣的居民或餐館應將其扔掉，或送回分銷商銷毀。

牡蠣中可能含有一種高度傳染性的病毒，稱為諾如病毒。該病毒可引起腹瀉、嘔吐、噁心、胃痛和發燒，癥狀僅在食用受污染食物後 12 至 48 小時開始。

疾病通常在 1 – 3 天內消退，但幼兒、老年人和免疫功能低下的患者患嚴重疾病的風險較高。

食環署提醒市民，煮食蚝時須徹底洗手，並徹底煮熟後方可進食。

任何人如因食用受污染的牡蠣而患病，請致電 312 – 746 – SICK 。